Forma de Arte Barrel Oaked Cabernet Sauvignon
Forma de Arte Cabernet Sauvignon is aromatisch en toont de karakteristieke geur van bosbes. De smaak is vol, toont donker fruit, toast en cacao. Stevige volle wijn met ingepakte tannine.
Deze Forma de Arte Cabernet Sauvignon past uitstekend bij vegetarische gerechten, wildgerechten, andere verfijnde kruidige, pittige en gestoofde vleesgerechten. Ook is deze wijn een prima begeleider van milde, romige en pittige kazen.
Handmatige oogst op het ideale rijpingsmoment. 30 jaar oude stokken met lage opbrengst per ha. Na 1 maand van schilweking en malolactische vergisting volgt 7 daagse vergisting op 25°C. De wijn rijpte 9 maanden op nieuwe Franse en Amerikaanse (20%/80%) eiken vaten van 225 Liter. Hierdoor bereikt deze wijn zijn overweldigende smaak en structuur.
