Domaine de la Bretonnière Chardonnay

Domaine de la Bretonnière Chardonnay is een zuivere uitdagende wijn. Door zijn frisheid en kenmerken van wit fruit en honing is deze chardonnay niet boterig maar spannend. Milde concentratie, elegante afdronk, smaakpalet zuiverende wijn. Deze wijn kan dienen als stevig aperitief, gerechten met wit vlees, maaltijdsalades, diverse visgerechten (tonijn, zalm, schar)waarbij de vis in boter, liefst op de huid gebakken is. Bijzonder fraai zijn de combinaties met schaal- en schelpdieren (oesters!) Temperatuur gecontroleerde vergisting op 17 – 20 ºC. Alles wordt gedaan om zuivere wijnen: Zeer selectieve oogst, handmatige selectie van de druiven voorafgaand aan de persing.

Misschien vind je deze wijnen ook lekker: