Chateau Tayet Bordeaux Superieur
Chateau Tayet Bordeaux Superieur, Deze bijna zwarte wijn heeft een boeiende neus van zwart fruit en fraaie toast. Prachtige kwaliteit, zeer harmonieus en beter dan de standaard Bordeaux Supérieur. Hoge concentratie. Zeer fraaie aangename tannines. Delicate neus, intense smaak, intense afdronk. Een wijn van wereldklasse, mede dankzij 12 maanden rijping op Frans eiken vaten van 225 liter.
De wijn is heerlijk te combineren met wild, gegrild vlees, rood vlees, biefstuk, entrecote, ossenhaas, reerollade, parelhoen, eend, foie gras, hazenpeper, gegrild lamsvlees, roompaté, brie, jonge en belegen kazen, schapenkaas, Franse kazen.
Alles wordt gedaan om absolute topkwaliteit te krijgen: De overbodige knoppen en bladeren worden verwijderd zodat de benodigde energie naar de druiven gaat. De druiven worden met de hand geoogst en geselecteerd. Temperatuurgecontroleerde vergisting.
